Wie der Titel sagt, ist dieser Kurstag voll und ganz der thailändischen Küche gewidmet. Der Profikoch Reto Frey hat die thailändische Küche von Grund auf und vor Ort erlernt. In diesem Kurs wird er dir die südostasiatische Küche näherbringen. Du wirst ihm nicht nur über die Schultern schauen können, sondern gleich selbst Hand anlegen. Er wird dich Schritt für Schritt durch die verschiedenen Arbeitsgänge leiten, damit du die Rezepte zu Hause ganz einfach nachkochen kannst. Vorkenntnisse sind keine nötig. Die Platzzahl ist beschränkt.
15.02.2025
Reto Frey
Treffpunkt Nordliecht, Wehntalerstrasse 400, Zürich-Affoltern
CHF 20.- inkl. Mittagessen
17.01.2025
CAB